D’origine corse, Hervé Caparros est d’abord happé par la musique pop rock. C’est la découverte de Michel Petrucciani qui le détourne vers le jazz puis celle du guitariste manouche Bireli Lagrene qui l’y ancre définitivement. Ce qui ne l’empêche nullement de jouer dans des formations musicales très différentes : rock, reggae, variété. Fort de cet éclectisme, Hervé débarque sur le sol belge et propose un jazz décontracté, fait de reprises et de compositions personnelles, pour toutes les oreilles, même les plus rebelles… au jazz.